Kesimhanelere kamera mecburiyeti geliyor

Kesimhanelere Kamera Mecburiyeti Geliyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin, personel hareketlerinin izlenmesi maksadıyla işlemlerin yapıldığı tüm alanlara kamera yerleştirme mecburiyeti getirildiğini açıkladı.

Yumaklı’nın yazılı açıklamasına göre, kesimhanelerin genel ve özel hijyen gerekliliklerinin Bakanlıkça belirlendiği belirtildi. Onay belgesi almadan kesimhanelerin faaliyetine izin verilmediği vurgulayan Yumaklı, gerekli resmi kontroller yapılarak asgari teknik ve hijyenik şartları uygun kesimhanelere onay belgesi verdiklerini kaydetti.

Yumaklı, kesimhanelerde kesim öncesi ve sonrası muayeneler ile diğer resmi kontrolleri gerçekleştirmek üzere resmi veteriner hekimlerin görevlendirildiğine dikkati çekerek, buraların hayvan sağlığı, refahı ve hijyen kurallarına uygun faaliyet göstermelerinin zorunlu olduğunu bildirdi.

“En Kısa Sürede Yayımlanacak”

Güncellenen ve yayım aşamasına gelen “Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği”ne ilişkin bilgi veren Yumaklı, resmi kontroller neticesinde görülen gereklilik üzerine kesimhanelerde görüntülü sistem kurulmasını bu yıl zorunlu hale getireceklerini ifade etti.

Yumaklı, şu bilgiyi verdi:

“Kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla hayvan bekleme ve hayvanların kesimlerinin ve diğer işlemlerin yapıldığı tüm alanları geniş açıdan görecek şekilde yüksek çözünürlüklü, en az bir ay kayıt yapabilen ve Bakanlığımız ilgili birimlerince canlı olarak izlenebilecek görüntüleme sistemlerinin kurulması için halen yürürlükte olan ‘Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’ni yeniden güncelledik. Güncel yönetmeliğin en kısa sürede yayımlanmasını planlıyoruz. Bu yasal düzenleme neticesinde kesimhanelere görüntüleme sistemlerinin kurulması ile hayvan refahı ve kesimleri ile personel davranışları gibi kesim öncesi ve sonrasına ilişkin tüm işlem basamakları, gıda işletmecisi ve Bakanlığımız ilgili birimleri tarafından sürekli ve düzenli takip edilecektir.”

Yeni uygulamayla Bakanlığa beyan edilen gün ve saatler dışında kesim yapılmasının engelleneceğini vurgulayan Yumaklı, şunları kaydetti:

“Kulak küpesi olmayan tanımlanmamış hayvan kesimi yapılmasının önüne geçilecek. Kesim öncesi ve kesim sırasında hayvan refahına uygun davranış sergilenmesi sağlanacak. Kesim ve sonrasında hijyen kurallarına uygun işleyiş takip edilecek. Başta gıda güvenliği ve hayvan refahı olmak üzere birçok alanda çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”

(AA)

Annem Ankara: Ne dönem ne de Ankara dizisi olabiliyor!

Related Posts

Tarımsal sulamada kullanılan elektrikten KDV’nin kaldırılması için kanun teklifi

Çiftçinin sulama, elektrik ve genel giderlerinde yaşanan artış ön plana çıktı

Hamas müzakereler için şartını açıkladı

Hamas’tan yapılan açıklamaya göre, Hamas Liderlik Konseyi Başkanı Muhammed İsmail Derviş ve beraberindeki heyet, İslami Cihad Hareketi Genel Sekreteri Ziyad Nahhale ve heyetiyle bir araya geldi. Görüşmenin yerine ilişkin bir bilgi verilmezken …

Ünlü isimlerden Kızılay’a kan bağışı

Nazlı Çelik, Cem Öğretir, Demet Şener ve Deniz Uğur gibi aralarında oyuncuların ve haber spikerlerinin de bulunduğu ünlü isimler, Türk Kızılay’ın ‘Birbirimize Candan Bağlıyız’ kampanyasına kan bağışında bulunarak destek verdi. Yaz aylarında azalan kan stoklarına dikkat çeken ünlü isimler, kanın acil değil sürekli bir ihtiyaç olduğuna vurgu yaparak sağlıklı her bir bireyi düzenli kan bağışçısı olmaya davet etti.

13 milyon kişinin hayatı kilitlendi: Hatlar tamamen çöktü

ABD’de 13 milyon kişinin yaşadığı Pensilvanya eyaletinde kritik bir kesinti yaşandı. Eyalet genelinde 911 acil yardım hattı hizmet dışı kaldı.

Acil durum hattı çöktü: 13 milyon kişiye ‘aramayın’ çağrısı

ABD’de 13 milyon kişinin yaşadığı Pensilvanya genelinde 911 acil yardım hattı çöktü. Vatandaşlara, acil durumlar dışında bu hattı aramamaları çağrısı yapıldı.

ABD, Ukrayna’ya Patriot hava savunma sistemi gönderecek

ABD, Ukrayna’ya Patriot hava savunma sistemi gönderecek