Kesimhanelere kamera mecburiyeti geliyor

Kesimhanelere Kamera Mecburiyeti Geliyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin, personel hareketlerinin izlenmesi maksadıyla işlemlerin yapıldığı tüm alanlara kamera yerleştirme mecburiyeti getirildiğini açıkladı.

Yumaklı’nın yazılı açıklamasına göre, kesimhanelerin genel ve özel hijyen gerekliliklerinin Bakanlıkça belirlendiği belirtildi. Onay belgesi almadan kesimhanelerin faaliyetine izin verilmediği vurgulayan Yumaklı, gerekli resmi kontroller yapılarak asgari teknik ve hijyenik şartları uygun kesimhanelere onay belgesi verdiklerini kaydetti.

Yumaklı, kesimhanelerde kesim öncesi ve sonrası muayeneler ile diğer resmi kontrolleri gerçekleştirmek üzere resmi veteriner hekimlerin görevlendirildiğine dikkati çekerek, buraların hayvan sağlığı, refahı ve hijyen kurallarına uygun faaliyet göstermelerinin zorunlu olduğunu bildirdi.

“En Kısa Sürede Yayımlanacak”

Güncellenen ve yayım aşamasına gelen “Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği”ne ilişkin bilgi veren Yumaklı, resmi kontroller neticesinde görülen gereklilik üzerine kesimhanelerde görüntülü sistem kurulmasını bu yıl zorunlu hale getireceklerini ifade etti.

Yumaklı, şu bilgiyi verdi:

“Kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla hayvan bekleme ve hayvanların kesimlerinin ve diğer işlemlerin yapıldığı tüm alanları geniş açıdan görecek şekilde yüksek çözünürlüklü, en az bir ay kayıt yapabilen ve Bakanlığımız ilgili birimlerince canlı olarak izlenebilecek görüntüleme sistemlerinin kurulması için halen yürürlükte olan ‘Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’ni yeniden güncelledik. Güncel yönetmeliğin en kısa sürede yayımlanmasını planlıyoruz. Bu yasal düzenleme neticesinde kesimhanelere görüntüleme sistemlerinin kurulması ile hayvan refahı ve kesimleri ile personel davranışları gibi kesim öncesi ve sonrasına ilişkin tüm işlem basamakları, gıda işletmecisi ve Bakanlığımız ilgili birimleri tarafından sürekli ve düzenli takip edilecektir.”

Yeni uygulamayla Bakanlığa beyan edilen gün ve saatler dışında kesim yapılmasının engelleneceğini vurgulayan Yumaklı, şunları kaydetti:

“Kulak küpesi olmayan tanımlanmamış hayvan kesimi yapılmasının önüne geçilecek. Kesim öncesi ve kesim sırasında hayvan refahına uygun davranış sergilenmesi sağlanacak. Kesim ve sonrasında hijyen kurallarına uygun işleyiş takip edilecek. Başta gıda güvenliği ve hayvan refahı olmak üzere birçok alanda çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”

(AA)

Annem Ankara: Ne dönem ne de Ankara dizisi olabiliyor!

Related Posts

Moskova’da kritik görüşme: Putin ve İran Dışişleri Bakanı Erakçi bir araya geldi

Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin, İran Dışişleri Bakanı Abbas Erakçi’yi Moskova’da kabul etti. İki isim, İsrail ve ABD’nin İran’a yönelik saldırılarına ilişkin bir görüşme gerçekleştirdi.

Özgür Özel Tekirdağ’da çiftçilerle buğday hasadı yaptı

CHP’nin Tekirdağ’da düzenlenecek “Millet İradesine Sahip Çıkıyor” mitingi için Tekirdağ’a gelen CHP Genel Başkanı Özgür Özel, çiftçilerle bir araya gelerek buğday hasadı yaptı.

İran: ‘İsrail’in bize saldırısının arkasında ABD var’

İran Cumhurbaşkanı Mesud Pezeşkiyan, başkent Tahran’da ABD’nin saldırısına ilişkin açıklamalarda bulundu. Kabine toplantısında konuşan Pezeşkiyan, “İsrail saldırılarının arkasında Washington’ın olduğunu gösteriyor” açıklamasında bulundu. “ARKASINDA …

ABD’nin İran’a düzenlediği saldırıda 6 sığınak delici mühimmat ve 30 Tomahawk füzesi kullanıldı

ABD’nin, İran’ın üç nükleer tesisinden en önemlisi olan Fordo’yu 6 sığınak delici mühimmat kullanarak vurduğu, diğer iki tesisin ise bölgedeki Amerikan denizaltılarından fırlatılan 30 Tomahawk füzesiyle yok edildiği iddia edildi.

Sulama kanalında akıntıya kapılan Feryat’tan acı haber

Adana’da düşen bisikletini almak için sulama kanalına giren ve bir süre sonra akıntıya kapılan Feryat Nasır’ın (11) cansız bedenine ulaşıldı.

İsrail, İran’ın füze deposu ve rampalarına hava saldırısı başlattığını duyurdu

İsrail ordusu, İran’ın füze deposu ve rampalarına yönelik hava saldırısı başlattığını duyurdu.